İstanbul’daki ilk Michelin Guide seçimi yapıldı. Toplam 53 restoran İstanbul’u dünya mutfak haritasına yerleştirdi. 4 restoran 1 yıldız, Fatih Tutak 2 yıldızla ödüllendirildi.
İstanbul’un Michelin yıldızlı ilk restoranları ve şefleri belli oldu. İşte, yıldızlar geçidi:
Turk -Fatih Tutak
Nicole Restaurant – Serkan Aksoy
Araka – Zeynep Pınar Taşdemir
Mikla – Cihan Çetinkaya
Neolokal – Maksut Aşkar
Neolokal, ayrıca sürdürülebilirlik konusunda öne çıkan restoranlara verilen Yeşil Yıldız’ın da sahibi oldu.
İstanbul yeme-içme sahnesine renk ve lezzet katan tüm restoranları ve şefleri tebrik ediyoruz.